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Para el banquete de nuestra boda de invierno, al principio barajábamos la opción de centros de mesa sobrios, mezclando flores de algodón y piñas, pero no me convenció el resultado final porque me parecía demasiado frío. Como segunda opción miré centros de mesa dorados con una wedding planner. Me parecía que podía quedar elegante y que era un valor seguro que encajaba perfectamente en la época. Pero cuando nos pusimos a hacer números, al ser más de 250 invitados, nos dimos cuenta que suponía un sobrecoste importante. Así que al final nos dejamos guiar por la propuesta del Castillo de Gorraiz, que es dónde celebramos el banquete. Y mirad cómo fue el resultado final. La primera foto corresponde con el centro de la mesa presidencial, la segunda con el resto de mesas: ¡¡Me encantaron!! Hojas de robles secas pintadas de marsala, ramas de ilex, ramas de eucalyptus gunnii pintadas de dorado, ramas de abeto azul, y en el centro un gladiolo blanco con detalles granates. Colores totalmente "ad-hoc" para la ocasión, sin abusar de los elementos navideños. Me parecieron perfectos. Además, pegaban mucho con el salón y no suponía ningún sobrecoste adicional.
Las ramas de eucalytus gunnii (eucalipto azul) son preciosas en su color natural, un verde azulado muy característico. Podrían ser el complemento perfecto para centros de mesa con un predominio del blanco (con paniculata por ejemplo). Parte de su propuesta consistía en ponerlos altos, pero a nosotros nos parecía que sólo se valoraría en el momento inicial, al entrar al salón. Luego, una vez sentados, los invitados no los iban a disfrutar tanto. Así que finalmente los pusimos bajos. Como veis, mantuvimos el rojo como color predominante al estar próximos a la Navidad.
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